În fructe se întâlnesc următorii acizi:
Acidul malic se găseşte în mere, pere, gutui, prune, vişine, etc.
Acidul citric este predominant în lămâi, dude(în pârgă), corcoduşe verzi, zmeură, coacăze, agrişe, merişoare, moşmoane, pere, piersici, păducel, caise şi alte specii de fructe. Acidul citric are un efect bactericid. Perele conţin două părţi acid citric şi o parte acid malic.
Acidul tartric predomină în struguri. Se mai găseşte în afine, moşmoane, păducel, cireşe, prune, piersici şi alte fructe.
Acidul benzoic(care are o acţiune bactericidă puternică) este prezent în afine, răchiţele şi merişoare.
Acidul chinic, care lizează(dizolvă şi netezeşte) uraţii, se găseşte în afine şi merişoare.
În fructe se mai găsesc şi alţi acizi, ca acidul succinic(în mere, afine), acidul salicilic(în mere, mure, caise), acidul lactic(în mere, afine), acidul oxalic(în mere, afine), acidul acetic(în fructele cu proces incipient sau avansat de fermentare), acidul galacturonic(în piersici, mere).
În fructe, acizii se află în stare liberă, sau sub formă de săruri.
Acizii organici au rol protector asupra vitaminei C, măresc pofta de mâncare şi asigură o circulaţie mai bună a apei în organism.
Acidul malic se găseşte în mere, pere, gutui, prune, vişine, etc.
Acidul citric este predominant în lămâi, dude(în pârgă), corcoduşe verzi, zmeură, coacăze, agrişe, merişoare, moşmoane, pere, piersici, păducel, caise şi alte specii de fructe. Acidul citric are un efect bactericid. Perele conţin două părţi acid citric şi o parte acid malic.
Acidul tartric predomină în struguri. Se mai găseşte în afine, moşmoane, păducel, cireşe, prune, piersici şi alte fructe.
Acidul benzoic(care are o acţiune bactericidă puternică) este prezent în afine, răchiţele şi merişoare.
Acidul chinic, care lizează(dizolvă şi netezeşte) uraţii, se găseşte în afine şi merişoare.
În fructe se mai găsesc şi alţi acizi, ca acidul succinic(în mere, afine), acidul salicilic(în mere, mure, caise), acidul lactic(în mere, afine), acidul oxalic(în mere, afine), acidul acetic(în fructele cu proces incipient sau avansat de fermentare), acidul galacturonic(în piersici, mere).
În fructe, acizii se află în stare liberă, sau sub formă de săruri.
Acizii organici au rol protector asupra vitaminei C, măresc pofta de mâncare şi asigură o circulaţie mai bună a apei în organism.
3 comentarii:
Aceasta tema este pur si simplu fara pereche:), este foarte interesant pentru mine:P Bravo !! vreau sa mai vad in continuare discutii pe tema asta!
[b]Party Poker Spring Bonus Code ! USE CODE: pibonus325 on your first deposit and get free 325 euros![/b]
Besides the big bonus, will also be eligible to play in an exclusive private monthly $ 6000 Freeroll!
These freerolls are open to anyone who has signed for Party Poker Poker and play with some points at least 100 games in the previous calendar month.
The freeroll will be held monthly on the 3rd Saturday at 3 pm EST.
This means that if he wins 100th match points in November, having the opportunity to play in the $ 6000 freeroll held December 3 Saturday.
The freeroll will be available each month – indefinitely. This is a great value for all players Poker-infos.com Party Poker.
Hello there, I discovered your blog by means of Google whilst looking for a
related matter, your site came up, it looks great.
I have bookmarked it in my google bookmarks.
Hello there, just turned into aware of your blog through Google, and found that it is really informative.
I'm gonna watch out for brussels. I will appreciate in the event you continue this in future. Many other folks might be benefited from your writing. Cheers!
My web blog ; Partypoker bonus code
Trimiteți un comentariu